אייקוני
דים סאם — Tim Ho Wan ו-Lin Heung
Tim Ho Wan קיבלה כוכב מישלן ועדיין עולה כ-30 שקל לארוחה. Lin Heung Tea House היא הקלאסיקה — עגלות עם סלסילות אדים שמסתובבות בין השולחנות.
ראשי → הונג קונג → אוכל
הונג קונג · קולינריה
מדים סאם בכוכב מישלן עד דוכן רחוב ב-30 שקל
”
הונג קונג היא העיר עם הצפיפות הגבוהה ביותר של מסעדות מישלן בעולם
רחוב
אוכל רחוב — Mong Kok ו-Temple Street
כדורי דגים, ביצי ז'יל, קוואטרו פורמג'ה הונג-קונגי, וופלים על מקלות. Temple Street בלילה הוא ההזדמנות הכי טובה.
”
הקנטונזית היא שפת האוכל של חצי כדור הארץ. בהונג קונג היא הוכתרה
מישלן
מישלן בתקציב
Kam's Roast Goose — אווז צלוי בכוכב מישלן ב-80 שקל. One Dim Sum, Yat Lok — כולם מישלן, כולם זולים.
מודרני
סצנת המסעדנות החדשה
Belon, Roganic, Andō — שפים צעירים שמשנים את הקנטונזית. הזמינו 4 שבועות מראש.