ראשי → מקאו → אוכל
מקאו · אוכל

טארט ביצה פורטוגלי, עוף אפריקאי ופורצ'ופ באן — מטבח שלא קיים בשום מקום אחר

”

במקאו פורטוגל פגשה את סין במטבח — והתוצאה היא טעם שאי אפשר לחקות

טארט הביצה של Lord Stow's
אגדי

טארט הביצה של Lord Stow's

Lord Stow's Bakery בכפר קולואן הוא המקום שבו הומצא הטארט הביצה הפורטוגלי המודרני — באנגלי בשם אנדרו סטו ב-1989. קצף קרמל מעל קרם ביצים חמים בקרום קלוש. תור של 20 דקות במזג אוויר רגיל, אבל שווה כל דקה. סניף נוסף בקוטאי בתוך ה-Venetian.
פורצ'ופ באן ב-Tai Lei Loi Kei
מקומי

פורצ'ופ באן ב-Tai Lei Loi Kei

לחמנייה פריכה עם פרוסת בשר חזיר טוסט — נשמע פשוט, אבל יש סיבה שיש תור של שעה בכפר טאיפה. Tai Lei Loi Kei הומצא את המנה הזו, וכל יום בשעה 14:00 הם פותחים תאורה מיוחדת — אחרי שגומרים את הסחורה היום, סוגרים. אל תאחרו.
”

טארט הביצה הומצא במקאו ב-1989 על ידי בריטי מאנגליה. החיים מוזרים ככה.

Rua do Cunha — רחוב האוכל בטאיפה
פורטוגלי

Rua do Cunha — רחוב האוכל בטאיפה

רחוב הליכה אחד בלב הכפר העתיק של טאיפה, פקוק במסעדות פורטוגליות, סינ-מקאואיות וברביקיו. נסו את עוף אפריקאי ב-A Lorcha (מסעדה פורטוגלית אגדית), בקלאו (קוד פורטוגלי מיובש) ב-Restaurante Litoral, ולסיום — סדכרת עוגיות שקדים ב-Koi Kei.
כפר קולואן — דגים על המים
כפר

כפר קולואן — דגים על המים

כפר קולואן (Coloane Village) הוא מה שמקאו הייתה לפני הקזינוים — בתים פסטליים, כיכרות מרוצפות, מסעדות פירות ים פורטוגליים. Restaurante Fernando הוא חובה — סנגריה, אורז חצוב במחבת חמה ואווירת חופים יוונית. השאטל מהפארק של Lord Stow's לכניסה לכפר — 5 דקות הליכה.